Esta receta ademas de deliciosa no tiene azúcares añadidos.
-Ingredientes:
-8 plátanos dominicos maduros
-1 tza de harina
-3 huevos
-1/2 tza de aceite
-1/2 tza de leche
-1 cda de esencia de vainilla
-1 cda de royal + 1 cda de canela
-5 pizcas de sal
-1 tza de chispas de chocolate
Para decorar:
-1 lt de yogurt, agrega chocolate derretido hasta obtener la textura deseada, integra de forma envolvente.
*Importante derrite el chocolate a baño maria, deja que este a termperatura ambiente y ve incorporando el yogurt poco a poco sin dejar de revolver*
Yo agregue colorante negro :')
-Instrucciones para panqués :
- Toma los 8 plátanos y hazlos puré (No necesitas mas que aplastarlo con un tenedor)
- Agrega a este pure los huevos + todos los ingredientes líquidos.
- Por último incorpora esta mezcla a los ingredientes secos.
+ Tip: En un bowl ten listos los ingredientes secos
+ No olvides pasar por harina las chispas de chocolate antes de integrar a la masa (de esta forma no quedaran en el fondo)
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